過去診断・点検をしたお客様の事例をご紹介します。
類似点・当てはまる点がある場合、今後重大な故障に繋がる危険性もあります。
今後の運用の仕方も含め、最適なご提案をいたしますのでお気軽にご相談ください。

[ 保管 ]

冷蔵庫　ホシザキ製　2000年製　21年目

外観

気になるところ

総評

強く商品の入替をお勧めします。

内容

凝縮器やフィルタが目詰まりしており、故障の原因になります。
ドアパッキンの破損も見受けられ、衛生面でも状態が悪いです。
棚網が錆びており、食品に付着する恐れもございます。

[ 調理 ]

ガステーブル　他社品

外観

気になるところ

総評

強く商品の入替をお勧めします。

内容

炎が赤火になっています。空気調整が出来ていないので、バーナー本体の入替が必要です。
鍋、釜にかなりのススも付着しており早めの対応が必要です。

[ 洗浄 ]

食器洗浄機　ホシザキ製　2008年製　13年目

外観

気になるところ

総評

入替をお勧めしますが、修理・部品交換対応もご提案出来ます。

内容

ウォーターバルブと洗浄ポンプファンが破損しております。
洗浄ノズルカラーが摩耗しており、すすぎ不良を起こしております。

[ 調理 ]

床

外観

気になるところ

総評

床の修繕が必要です。

内容

塗装部分の剥がれはごみが溜まり不衛生である事に加え、従業員の転倒にも繋がります。
部分施工も承ります。